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Menù San Silvestro 2015

La cucina di Albertini

MENÙ DI SAN SILVESTRO

Aperitivo di benvenuto con bollicine e stuzzichini

Ostriche della Bretagna e fasolari di Grado

Bis di tartare branzino, pesce spada e crostacei con burro salato

della Bretagna accompagnato da quadrì

Fettine di tonno scottato all’aceto balsamico su insalatina

di rucola e pinoli

Risotto con gamberi, scampi e radicchio di Treviso con croccante

di pancetta affumicata

Zuppetta di lucerna con crostoni all’olio e basilico

Rombo chiodato al forno con cuori di carciofi

Riccioli di Trevigiano grigliato all’olio

Sorbetto al mandarino

Sfogliatina tiepida di pere con gelato al cioccolato e crema

alla vaniglia

Caffè

Acqua

Vini selezione Banthai

Aspettando la mezzanotte… panettone e cotiions

Musica e voce dal vivo

Pasta, zuppe, lenticchie e uva per un buon augurio di inizio anno

Prezzo cenone per esterni: 100,00€ per persona per cenone con bevande incluse.

Hotel Thai Si

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Royal Thai Spa

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